สูตร เมี่ยงคำ พร้อมวิธีทำโดย Noina Nutex

เมี่ยงคำ ๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น นครราชสีมา เมี่ยงคำ เมี่ยงคำ ส่วนประกอบของเมี่ยงคำมีสรรพคุณครบถ้วนในการปรับสมดุลธาตุทั้งสี่ภายในร่างกาย เช่น ตรีผลา ตรีผลา เป็นน้ำสมุนไพรที่ช่วยปรับธาตุ ประกอบด้วย สมอพิเภก สมอไทย และ เมี่ยงคำ เมี่ยงคำ “เมี่ยงคำ” เป็นอาหารว่างของคนไทยที่นิยมกินกันมาเป็นระยะเวลาช้านานแล้ว ดังปรากฏในบทพระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน

เมี่ยงคำ เมี่ยงคำ เป็นอาหารว่างชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางสมุนไพรสูง เพราะมีคุณสมบัติในการบำรุงรักษาธาตุทั้ง 4 เพื่อให้สมดุลกัน น้ำเชื่อม มะพร้าว ถั่วลิสง หรือมะม่วงหิมพานต์ และกุ้งแห้งใช้บำรุงรักษาธาตุ