มะขามป้อม - ฐานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ ม อุบล :

มะขามป้อม มะขามป้อม ผลไม้รสเปรี้ยวจี๊ดที่สามารถบำรุงร่างกายได้เกือบทุกส่วน อีกทั้งยังมีวิตามินซีสูง แก้อาการเลือดออกตามไรฟัน แก้เจ็บคอ และบรรเทาอาการหวัดได้ บทความนี้จะพาไปทำความรู้จักมะขามป้อมกัน

วิธีทำ การเตรียมมะขามป้อม 1 ล้างมะขามป้อมให้สะอาด ซอยตามลูกให้รอบหรือคว้านเอาเมล็ดออก 2 ผสมน้ำเปล่ากับเกลือคนให้เกลือละลาย นำมะขามป้อมที่เตรียมไว้ใส่ลงในน้ำเกลือ 3 ปิดฝาภาชนะหรือปิดทับให้ มะขามป้อม เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “ประโยชน์ของมะขามป้อม” ผลไม้ป่ารสเปรี้ยวอย่างมะขามป้อม เป็นพืชอีกหนึ่งชนิดที่ไม่ควรมองข้าม เพราะมีคุณค่าทางสารอาหาร และประโยชน์ทางยา