กระถิน - สำนัก พัฒนา อาหาร สัตว์

33 33 ต้นกระถิน ชื่อพื้นเมือง กระถิน

สูตร กระถิน สูตร · ยำมะม่วงปลาย่างผักแกล้มใบชะพลูและยอดกระถิน🌶️ · ยำหอยนางรมยอดกระถิน · น้ำพริกเผาไก่เมล็ดกระถิน · หมี่ผัดกระเฉด · ยำยอดกระถิน · ตำปลาร้า

กระถินเทพา กระถิน ภาษาอังกฤษ White Popinac ต้นกระถิน ชื่อวิทยาศาสตร์ Leucaena leucocephala de Wit ประโยชน์กระถิน สรรพคุณกระถิน กระถินไทย กระถินบ้าน ดอกกระถิน  กระถิน จัดเป็นได้ทั้งพืชผัก สมุนไพร และไม้เศรษฐกิจ เนื่องจากสามารถนำส่วนของยอด ดอก และฝักมารับประทานเป็นอาหาร ใช้ในด้านสมุนไพร ใช้เป็นส่วนผสมอาหารสัตว์ รวมถึง สูตร กระถิน สูตร · ยำมะม่วงปลาย่างผักแกล้มใบชะพลูและยอดกระถิน🌶️ · ยำหอยนางรมยอดกระถิน · น้ำพริกเผาไก่เมล็ดกระถิน · หมี่ผัดกระเฉด · ยำยอดกระถิน · ตำปลาร้า

ปราสาทหิน กระถิน ผักสวนครัวริมรั้วประจำบ้าน ที่คนอีสานส่วนใหญ่มักนำมาทานกับส้มตำ หอยนางรมสดเพื่อตัดกลิ่นคาวและให้รสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้นและมักทานกับอาหารรสจัดๆ เช่น ต้มยำ แกง ยำ