แกงหัวตาล : ลักษณะไทย ThairathTV

แกงหัวตาล : ลักษณะไทย ThairathTV แกงหัวตาล แกงหัวตาล ตั้งใจจะทำ “ แกงหัวตาล” มาให้ชิมนานแล้ว แต่จนใจที่หมดช่วงฤดูที่ต้นตาลโตนดออกผล ต้องรอขึ้นต้นปีใหม่ปี จึงจะมีหัวตาลมาให้แกง หากจะทำต้องเตรียมตัวล่วงหน้า แต่วันนี้ขอนำวิธี แกงหัวตาล นำไปต้มเคี้ยวจนหัวตาลจืด แกงหัวตาล มีส่วนผสมคือ นำใบย่านาง มาตำรวมกันให้ละเอียดคั้น ใบย่านาง กรองเอาแต่น้ำ เครื่องปรุงอื่นก็มีพริกแกง ปลาร้า ส่วนเนื้อใช้ปลาย่างหรือหมู อย่างใดอย่าง

แกงหัวตาล ตองกีมาร์ อยากจะชวนออเจ้าได้มาลองลิ้มรสชาติของ แกงหัวตาล อาหารถิ่นโบราณ ที่หารับประทานได้เฉพาะเมืองเพชรบุรี ลูกตาลอ่อนจากยอดต้นตาล

แกงหัวตาล ตองกีมาร์ อยากจะชวนออเจ้าได้มาลองลิ้มรสชาติของ แกงหัวตาล อาหารถิ่นโบราณ ที่หารับประทานได้เฉพาะเมืองเพชรบุรี ลูกตาลอ่อนจากยอดต้นตาล นำไปต้มเคี้ยวจนหัวตาลจืด แกงหัวตาล มีส่วนผสมคือ นำใบย่านาง มาตำรวมกันให้ละเอียดคั้น ใบย่านาง กรองเอาแต่น้ำ เครื่องปรุงอื่นก็มีพริกแกง ปลาร้า ส่วนเนื้อใช้ปลาย่างหรือหมู อย่างใดอย่าง