ลาบ คืออะไร ? · เมนูส้มตําต่าง ๆ อาหารอีสานสุดแซ่บ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด อร่อยครบรสชาติ !! · ลาบเป็ดมะแขว่น · ลาบเป็ดมะแขว่น · ลาบทอด · ลาบทอด · ลาบข้าวบาร์เลย์ญี่ปุ่น · ลาบข้าวบาร์เลย์ญี่ปุ่น
ต้อม-ณัฐพงศ์ แซ่หู เป็นคนนครพนมโดยกำเนิด เรียกว่ากินลาบมาตั้งแต่เล็กแต่น้อย จนเติบโตกลายเป็นเจ้าของร้านคาเฟ่อาหารอีสานย่านอารีย์ ต้อมก็ยังอินกับลาบ อยู่ไม่เสื่อมคลาย และ วิธีการทำ 1 ขั้นตอนแรกของการทำลาบเลยก็คือใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อ รอน้ำเดือดสักหน่อยจากนั้นก็ใส่หมูสับไปรวนให้สุกตามใจที่เราต้องการ เนื้อเตรียมทำ ลาบ เตรียมเนื้อหมูสำหรับทำ ลาบ
ขี้จิ้งจก วิธีการทำ 1 ขั้นตอนแรกของการทำลาบเลยก็คือใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อ รอน้ำเดือดสักหน่อยจากนั้นก็ใส่หมูสับไปรวนให้สุกตามใจที่เราต้องการ เนื้อเตรียมทำ ลาบ เตรียมเนื้อหมูสำหรับทำ ลาบ เอาเครื่องลาบ ได้แก่ ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ ต้นหอมซอย หอมแดงซอย และพริกป่น ลงไปคลุกกับหมูสับรวน ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว ใส่ข้าวหอมนิลลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ข้าวคั่วเป็นลำดับสุดท้าย เสิร์ฟกับผัก
