จุ๊บผักแว่น : สูตรอาหารพื้นบ้าน

ทีเด็ดอาหารเหนือ : ยำผักแว่น · 1 ผักแว่น 400 กรัม · 2 ข่าเหลืองแก่หั่นแว่น 10 แว่น · 3 พริกกะเหรี่ยง 9 เม็ด · 4 กระเทียมไทย 8 กลีบ · 5 เกลือ ½ ช้อนชา · 6 ปลาร้า

ต้นผักแว่น 35 ต้น 50 บาท Water

ผักแว่น ผักแว่น · ชื่อสามัญ Water clover, Water fern, Pepperwort · ชื่อวิทยาศาสตร์ Marsilea crenata C Presl จัดอยู่ในวงศ์ MARSILEACEAE · สมุนไพรผักแว่น มีชื่อท้องถิ่นอื่นๆ ว่า

ผักแว่น ผักแว่น หรือผักใบบัวบก เล็ก เป็นเฟินน้ำชนิดหนึ่ง มีอายุหลายปี พบได้ทั่วไปในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จัดอยู่ในวงศ์ Marsileaceae สกุล Marsilea