น้ำพริก ระกำ
สูตรอาหารพื้นบ้าน: ดอกออบต้ม กับน้ำพริกระกำ Thai PBS รายการไทยพีบีเอส
น้ำพริกระกำ ปลาฉิ้งฉ้างกรอบ ทานแล้วสนุกปาก เป็นน้ำพริกที่ครบรส มีความเผ็ดและมีรสชาติความเปรี้ยวของระกำ นัวเนียกับความมันของปลาฉิ้งฉ้างกรอบ เข้ากันมากๆ คะ ลองทำทานดูคะ
เว็บไซต์ น้ำพริก ระกำ น้ำพริกระกำ ปลาฉิ้งฉ้างกรอบ ทานแล้วสนุกปาก เป็นน้ำพริกที่ครบรส มีความเผ็ดและมีรสชาติความเปรี้ยวของระกำ นัวเนียกับความมันของปลาฉิ้งฉ้างกรอบ เข้ากันมากๆ คะ ลองทำทานดูคะ น้ำพริกปู สูตร น้ำพริกระกำ หอม หรอย น่ากิน เอาไปขยำกับข้าวสวยร้อนๆ แกล้มผักเยอะๆ บอกเลยว่าหรอยจังฮู้จ้า #เมนู #อาหาร #แอนสาวใต้
น้ำพริก ระกำ เราจะพบสูตรอาหารที่เข้าระกำในตำราโบราณหลายอย่าง เช่น ข้าวผัดระกำ ตลอดจนน้ำพริกครกต่างๆ ที่ต้องการรสเปรี้ยว โดยเฉพาะแกงคั่วที่รัชกาลที่ 2 รจนาไว้ในกาพย์เห่เรือของพระองค์ บทที่ น้ำพริกระกำ · 1 กระเทียม พริกขี้หนู หอมแดง เติมกะปิลงไปเล็กน้อยเพื่อให้โขลกง่ายขึ้น โขลกพอเข้ากันหยาบๆ · 2 ใส่กะปิที่เหลือลงไป ตามด้วยเนื้อระกำ · 3 ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำมะนาว ข้าวผัดปลาแห้งน้ำพริกระกำ ; น้ำมะนาว, 1, ช้อนโต๊ะ ; พริกขี้หนู, 1, ช้อนชา ; มะอึก, 4, ผล ; กะปิ, 2, ช้อนชา ; น้ำตาลปึก, 1, ช้อนโต๊ะ
ไม่สามารถโหลดการรับสินค้าได้ ความพร้อมใช้งาน
