ขนมนางเล็ด - อรอนงค์ บุญคง -

นางเล็ด  ข้าวแต๋นน้ำแตงโมขนมนางเล็ด 1 ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 500 กรัม 2 น้ำแตงโม 260 กรัม 3 น้ำตาลทรายทอง 4 ช้อนโต๊ะ 4 เกลือ 12 ช้อนชา 5 น้ำมันพืชสำหรับทอด  นางเล็ด 130987287111-300x200 วิธีการทำข้าวนางเล็ด ประโยชน์จากข้าวนอกจากเป็นอาหารของคนไทยที่ใช้นำมารับประทานกับ กับข้าวเป็นอาหารหลักในเกือบทุกมื้อแล้ว ยังสามารถนำมาดัดแปลงทำเป็น

ขนมนางเล็ด เป็นขนมไทยพื้นบ้านที่มีมาตั้งแต่โบราณ เจ๊เชอรู้จักขนมนี้มาตั้งแต่สมัยเด็ก ๆ เพราะชอบทานมาก เหมาะกับการทานเป็นขนมยามว่าง แต่สมัยนั้นจะหาซื้อขนมนี้  ข้าวแต๋น - ขนมนางเล็ด Thai Sweet Crispy Rice Cakes with Cane Sugar Driz ขนมไทยที่เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านทางแถบภาคอีสานและภาคเหนือ

หลายคนคงเคยสงสัยว่า ขนมข้าวแต๋น กับ ขนมนางเล็ด เป็นขนมไทยชนิดเดียวกันหรือไม่ และขนมทั้งสองชนิดมีความแตกต่างกันอย่างไร ซึ่งเราขอตอบเลยว่าเป็นขนมชนิดเดียวกัน โดยชื่อ ข้าวแต๋น นั้นเป็นชื่อที่นิยมเรียกกัน ข้าวแต๋น หน้า ทุเรียนอบกรอบ ส่งจากสมุทรสาครข้าวแต๋นน้ำแตงโม นางเล็ด ข้าวแต๋นทุเรียน ทุเรียนทอด ส่งเร็ว ส่งไว ข้าวแต๋น หน้า ถั่วทอง หวาน มัน อร่อยเคี้ยวเพลิน ข้าวแต๋นน้ำแตงโม นางเล็ด