UC13 เคมี ม 5 เล่ม 3 - กรด-เบส I-II
กรด เบส ปฏิกิริยาของกรด – เบสกับสารบางชนิด กรดนอกจากจะทำปฏิกิริยาสะเทินกับเบสได้เกลือกับน้ำแล้ว ยังสามารถทำปฏิกิริยากับโลหะบางชนิด เช่น Zn, Fe, ได้ผลิตภัณฑ์เป็นแก๊ส H2และเกลือของโลหะ หรือจะทำปฏิกิริยา อนุมูลที่แสดงความเป็นเบส Page 5 กรด คือสารที่ละลายน ้าแล้วแตก ตัวให้ H+ HCl + H
เบส · 1 เบสที่มี OH- ตัวเดียว เช่น LiOH NaOH KOH RbOH CsOH · 2 เบสที่มี OH- 2 ตัว เช่น Ca2 Sr2 Ba · 3 เบสที่มี OH- 3 ตัว เช่น Al3 Fe เมื่อกรด และเบสตามนิยามของอาร์เรเนียส ทา ปฏิกิริยาสะเทิน Ad for
ปฏิกิริยาระหว่างกรด- เบส ตามทฤษฎีนี้ อธิบายในเทอมที่มีการใช้อิเล็กตรอนคู่ร่วมกัน กรดรับอิเล็กตรอนเรียกว่าเป็น Electrophile และเบสให้อิเล็กตรอนเรียกว่าเป็น Nucleophile และตามทฤษฎีนี้สารที่เป็นเบส ทฤษฎีกรดของ Arrhenius ทฤษฎีของ Bronsted-Lowry ทฤษฎี Lewis 2 ความแรงของกรด-เบส เบสแก่ คือ เบสที่แตกตัวได้มาก กรดแก่ คือ กรดที่แตกตัวได้ดีมาก 3 ชนิดของกรด